Om oss

Betes-
entreprenörer

Vi är en grupp människor intresserade av att utmana status quo och hitta nya sätt att förbättra vår närmiljö. Vi känner en känsla av tillhörighet och ansvar för den jord som vi är så beroende av, och VARVA är vårt sätt att visa vår tacksamhet genom att förbättra jordhälsan i vår region.

Vårt team

Olof Hallström

Jag har en bakgrund som ingenjör i ekosystemsteknik med flera års erfarenhet som entreprenör där jag jobbade med att ge tillgång till ren energi till familjer i Afrika och Indien. Jag brinner för att odla hälsosam mat och min källa till inspiration kommer från att vara den förändring jag vill se i vårt samhälle. Jag är 39 år gammal och bor i Malmö med min fru Kim och dotter Maia.

Gustav Gullstrand

Miljöintresserad webbutvecklare och allt-i-allo. Har studerat miljövetenskap. Bor i Malmö, odlar på distans i norra Skåne. Förutom möjligheten för jordbruk att bli en lösning för många miljöproblem, är jag också fascinerad av den överlägsna livsmedelskvaliteten som bara kan hittas i icke-konventionella jordbrukssystem.

Caroline Karlsson

Jag är en serieentreprenör som har arbetat med mat och hållbarhet i många år, bland annat på min tidigare restaurang Mineral i Malmö. Studerar för tillfället Regenerativ odling och Permakultur. En passion sedan många år är att odla både för mat och mångfald, och jag drivs av viljan att förändra de system som byggts upp på ohållbara grunder. Jag är 35 år och bor i Malmö med min hund Ester.

Christina Berneheim

Jag har en internationell och tvärvetenskaplig bakgrund inom naturskydd, landsbygdsutveckling och samhällsvetenskap. Min passion är att vara en del av och stödja initiativ för regenerativt jordbruk i syfte att förbättra jordbrukarnas lönsamhet, öka den sociala resiliensen och bidra till att bekämpa klimatförändringarna. Jag är 35 år gammal och bor på en gård utanför Lövestad med min partner och min hund.

Per Hult

Jag är maskiningenjör och regenerativ jordbrukare i norra Skåne. Jag föddes in i en jordbrukarfamilj och tidigt i mitt vuxna liv hittade jag vägen till regenerativt jordbruk. Först i teorin och senare i praktiken när jag och min fru köpte vår gård av mina farföräldrar. För mig finns det inget annat sätt att bedriva jordbruk än ett sätt som förnyar den mark vi har förmånen att ta hand om.

Christin Persson 

Jag är journalist, kommunikatör och marknadsförare med en bred och varierad bakgrund inom press, public service, festival, B2C och B2B. Min morfar Allan var lantbrukare på Sireköpinge säteri och mormor Hanna lärde mig från barnsben att sylta, safta, klippa persilja och rent allmänt ta tillvara köksträdgårdens gåvor. 2015 läste jag kursen Design för hållbar utveckling på Malmö universitet. Åtta år senare har jag även studerat omställning, hantverk för självhushållare och nu skogsträdgårdsodling. Min övertygelse? Det regenerativa behöver genomsyra allt, från åkrar till ledarskap.